Macarons pomme tatin
Ingrédients pour les macarons: - 225 gr de sucre glace tamisé - 125 gr de poudre d'amande/noisette - 100 gr de blanc d'oeuf (oui il faut les peser !) - 50 gr de sucre semoule Monter les blancs en neige et incorporer en deux fois le sucre semoule Laurence...